Antonio, nasce in Argentina. A sei anni è gia di ritorno con i genitori a Nerano.Il papa’ Raffaele è il pescatore che accompagna a bordo di uno splendido gozzo Eduardo De Filippo ai galli,l’isolotto di proprieta dell’attore a poche miglia da marina del Cantone. E’ proprio a raffaele che il maestro si sarebbe ispirato per la descrizione del personaggio principale della commedia questi fantasmi.La mamma Flora declina la grande arte dei monsu’ cucinando a casa delle famiglie nobili che villeggiano in penisola Sorrentina.Dopo l’istruzione dell’obbligo Antonio frequenta due anni di scuola alberghiera, ma la voglia di fare lo porta a bussare alla porta del comandante Achille lauro che gli consente di fare sei mesi di specializzazione presso la sede della campania navigazione a napoli.Poi a diciassette anni è gia sulle navi da crociera partendo dal gradino piu basso della gerarchia di bordo.Ogni viaggio un posto nuovo da vedere e conoscere tradizioni , cucine e prodotti. Ma il cuore rimane sempre a Nerano dove acquista un pezzo di terreno e comincia a costruire quello che la rivista inglese “ restaurant Magazine” inserira’ nella best fifthy.